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¡manos A La Olla! - Claudio Leonardo Amoroso
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Características principales
Título del libro | ¡Manos a la olla! |
|---|---|
Autor | Claudio Leonardo Amoroso |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Autores de Argentina |
Edición del libro | Primera |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2023 |
Otras características
Cantidad de páginas: 78
Género del libro: Gastronomía
Tipo de narración: Manual
ISBN: 9789878745008
Descripción
¡Manos a la olla! es una guía fácil, practica y sencilla de cómo actuar como profesional en una cocina, teniendo en cuenta técnicas, normas y principios de Seguridad e Higiene y Bromatología.
¡Mejora tus preparaciones! Ideal para cocina hogareña y profesional.